我们平时看到很多健身者和运动员吃蛋白粉，因此就认为蛋白粉是运动类人群的专用食品。其实并不仅仅是这样，蛋白粉是可以满足所有缺乏蛋白质的人群的，适用人群也不仅仅是健身人群。那么你觉得蛋白粉适合什么人群吃呢？下面我们一起去看看吧！

因为乳清蛋白在胃内可形成较稀软的凝乳，易于吸收，而且氨基酸组成与婴幼儿体内氨基酸极为接近，能被婴幼儿最大程度地利用，使蛋白质的利用率提高，促进婴幼儿生长发育。

由于老年人蛋白质分解大于合成，蛋白质会出现的负平衡，老年人的肌力、免疫力等都比较低下，蛋白粉可以提供高品质、易于消化吸收的优质蛋白质。能提高老年人的免疫力，增强体质。蛋白粉中含有的钙质，有助于维护老年人的骨骼健康，降低骨骼矿物质流失和骨折的风险。

运动会消耗大量能量，同时也会使得蛋白质分解代谢增强，过量甚至可出现蛋白质亏损，因此应增加蛋白质的摄入，适量增加蛋白粉的摄入，对补充运动时蛋白质的损耗，增加肌肉力量，促进血红蛋白的合成，消除疲劳等都有很大帮助。其中的支链氨基酸，能促进肌肉蛋白质的合成，加强运动效果。

手术对机体创伤后，为修复创口，蛋白质分解代谢增加，会出现蛋白质代谢的亏损，蛋白质是伤口愈合的主要营养素，缺乏蛋白质会使伤口恢复缓慢，还会使免疫力下降，因此补充蛋白质可以帮助促进伤口愈合。蛋白粉中富含优质蛋白质，消化吸收率好，能够快速补充身体所需蛋白质，而且蛋白粉的食用方法方便，加入温水中就可以食用，比较适合手术病人。

熬夜加班会增加能量的消耗，补充蛋白质能够为提供能量。而且长期熬夜加班的人身体没有得到充分的休息，容易出现疲劳、精神不振，免疫力下降等。食用蛋白粉补充蛋白质能够促进免疫细胞的生成，提高免疫力，蛋白质中含有色氨酸能够促使5-羟基色胺的形成，协助大脑调节睡眠，还可以缓解疲劳感。在熬夜加班时，冲泡一杯就可以食用，非常适合长期熬夜加班的人群。

减肥者和素食主义者一般都会对肉类比较抗拒，很容易出现缺乏蛋白质的情况，而蛋白粉含有的脂肪远远低于肉类和蛋类，是摄取优质蛋白质的最佳来源，所以减肥者和素食主义者都可以搭配蛋白粉来补充身体所需蛋白质。

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